Nesta aula o aluno aprenderá a dominar a base dos brigadeiros de forma maestral.

Além de ter a aula, poder entender a base, também poderá conhecer o fabrico onde acontece a produção dos doces Carolina Sales. 

Detalhes: 

Dia: 17 de Setembro – Sábado  

Horário: 10h-14h

Formador: Carolina Sales

Conteúdo:

  • 6 sabores de massas (ao leite, noir, limão, coco, baba de camelo e baunilha)
  • Análise de ingredientes
  • Personalização das massas
  • Conjugação de sabores
  • Conservação
  • Acabamento

Preço: 35€
Duração: 4h
Nível: Iniciação
Idade Mínima: 16 anos

Este curso terá uma parte teórica, partes práticas e partes demonstrativas pela formadora.